自說自話
◎ 2014.02.01‧備考中！所有開心的網誌撰寫行程全停擺(是說也沒人再看吧...)
◎ 完全不記得我的遊記到底寫到哪了，總整理一下：2009曼谷、2010西北雙州、2010以色列
　 2010土耳其、2010 NAPA行、2011布根地、2013賞櫻行、2013澳門行、2013北疆行、
　 2014首爾行、2014瘋狂歐洲行、2014賞櫻行(然後我到底是什麼時候去新加坡的啊...)
◎ 2014確定計畫：首爾五月天(Done)、瘋狂阿~西法西日(Done)、京都櫻花行(Done)、
　 香港酒展行(取消)、東京考試行(外加賞楓行程)
　 可能行程：沖繩自駕行(沒時間...)、美國跨年行旅行(尚在考慮中)...
◎ 曼谷連載開跑！預計13~15篇，端看最後的心情如何！
　 內容：Ten Face、藍象、水上市場、Mango Tree、小吃點心、按摩、街景、購物、遺珠
　↑暫緩暫緩，以土行先寫啦！
◎ 整理網誌時發現，原來尼貝龍指環還沒寫完...房子整修好，預計12月要來完成！
　↑肯定辦不到！只能期待農曆年完成吧！→大假都要放完了，我連CD都還沒找出來...

目前分類：【巴黎居遊】之‧食 (8)

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早起的鳥兒有蟲吃！

 

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晚起的鳥兒，就只好自己每天乖乖準備早餐……

 

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續‧前篇

 

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桌上放著一個凹凸不平的"藝術品"，真令人搞不清楚這是什麼東西，

入坐之後，服務人員將其反轉，這才看出這是盤子的底部，

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居遊巴黎的日子中，幾乎天天都是下雨天，似乎沒看到陽光下的巴黎，

這天即便陰雨綿綿，也無法澆息興奮與期待，因為，我有個約會，和La Tour Eiffel的約會！

 

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來巴黎前，對於餐廳預約，我都採取"放任"的態度，想說隨緣吧，能吃到哪幾間餐廳就是哪幾間了！

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去巴黎之前，參考了旅法美食站長列出的"絕不後悔"的超值小館名單，

名列第一的，就是這間位於羅浮宮附近的La Régalade，

既然如此超值，怎可不拜訪一下呢！

 

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Ledoyen的主廚Christian Le Squer出生於法國西北角的布列塔尼(Bretagne)，從小立志要當漁夫，但在15歲出航時發現了料理美妙之處，因而轉變志向決心當一位「能將魚獲變成美食」的人。20歲時來到巴黎學習，並先後進入多間頂級餐廳工作：Le Divellec、Lucas Carton、Taillevent、Ritz Opera，1998年被挖角來到Ledoyen，並在2002年協助Ledoyen摘下第三顆米其林星星。

 


2010.09，Christian Le Squer受邀來台擔任客座主廚，滿帥的說，沒下高雄品嘗真是太可惜了……

 

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2010年5月初造訪東京時，曾前往米其林三星餐廳小十用餐，小小滿足了摘星星的渴望，

然而心中卻有點小遺憾：小十畢竟是間和風餐廳，跟想像中的米其林三星有些出入，

因此來巴黎小居遊的日子，打定主意一定要去間正統法式三星吃飯！

 

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這幾年來，因為品酒的關係，也開始對食物感到興趣，
尤其是歐洲的食材甜點，總是令人心動不已，

因此來到美食激戰區的巴黎，當然要逛逛它的高級食材店：Fauchon！


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巴黎，聽起來就是個浪漫又美味的地方！
來到寶地，怎能不品嘗些甜點呢？ 

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Angelina創立於1903年，地點座落在杜樂麗花園(Tuileries)旁，

一直都是上流名仕會面飲茶的地點！(最愛的Coco Chanel也曾來這喝茶呢~)

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