在參觀地獄溫泉的途中,我們安排了一個小小的番外活動,
那就是來「地獄蒸工房」來吃午餐!

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外出旅行,吃飯一直都是我最關心的重點之一!
景可以不看,但飯不可以不吃啊~
我是在別府市的觀光網站上發現這間「地獄蒸工房」,
那個宣傳影片拍得可真吸引人……當場決定,一定要繞過來玩一下才行!

據說這種地獄蒸料理在江戶時期就有了,
基本上就是用溫泉的熱蒸氣把食物給蒸熟,
在鐵輪附近的旅館也有滿多都有提供這種餐點
不過這間「地獄蒸工房」有點像是觀光會所的地方,大家幾乎都是來這兒用餐!

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大概是因為大年初一的關係,人潮非常擁擠,
要先到櫃檯去登記取號,然後再販賣機處選擇想要的餐點
沒多久櫃台就掛出牌子說今日排隊已滿,不再接受登記了,忽然覺得粉Lucky啦!

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一定要買一個地獄蒸
釜使用卷,沒買這個就不能蒸了~

另外還加買了海鮮A set & 芋三味來吃!

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輪到我們了,先去配餐區領取我們的食物

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海鮮A Set!在影片中明明有帝王蟹腳……
不過也是因為遇到年初一,附近的超市都休息,所以也不能去加買食材囉……

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帶著食物去大釜附近,準備開始地獄蒸囉!

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由劉EP同學示範如何將食物放到大釜中

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5號大釜現正使用中

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每種食材有建議的蒸煮時間,也會提供一個小小的計時器幫助我們將食物取出

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時間到了,趕緊去把食物拿出來囉!

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第一批出爐的食物是海鮮Set & 蒸雞蛋

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老實說…他們建議的時間有點太久了,食材都有點太老,沒那麼好吃了……

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不過芋三味:地瓜、馬鈴薯 & 洋蔥超好吃!
日本的地瓜怎麼會這~~麼美味啊……

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黃艷艷的地獄蒸雞蛋

若要說這個地獄蒸有多好吃…那實在是有違我的良心…
畢竟這種東西一要看食材,二要看火侯,
這天兩者均不具備,能美味到哪……
不過以體驗玩耍的心情來看,是滿有趣的!
(至少比大多數的地獄溫泉都好玩許多……)
或許北投或陽明山也能搞個這種玩意來搶錢呢?

地獄蒸工房
午前9時~午後9時

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