W Hotel來台開幕近4年了，一直想來吃他的紫艷中餐廳，
不過總是時機不對，擦身而過數次，
正巧遇到葡萄酒品飲同好相約，終於踏進了紫艷的大門~
一行人浩浩蕩蕩將車停在W Hotel地下室，
這個停車場是跟阪急百貨&市府轉運站共用，
為了彰顯W Hotel的獨特性，特別做了一個華麗的W裝置，
讓大家知道要從這裡去飯店啦！
一樓咚支咚支的音樂配上炫麗的燈光效果，總覺得不是正妹不能走進來啊……
位於31樓頂樓的紫宴中餐廳，是W酒店全球第一間中餐廳，
請來香港名廚余師傅坐鎮，走的是新粵式料理，
用餐環境與服務氛圍十分不錯，
領班介紹食材時熱情又不會過火，字正腔圓的讓我們以為他是走廣播界的~
來點冰涼的喝喝~
龐德先生的最愛：Dry Martini，Shaken, not stirred！
薄薄的一層碎冰浮在酒面上，喝起來非常清爽解熱！
招待的小菜，四季豆，很開胃
蒜炒水蓮，清脆爽口
紫艷片皮鴨
當然是桌邊服務當場片鴨
我們只點了半隻，所以只有一吃
特別選了皮肉分離的片法，香脆的鴨皮沾上一點砂糖，
讓鴨味更重，但又降低油膩感，很不錯！
滷水乳豬仔腳，滷到骨頭不見了呢~
避風塘牛柳粒
鎮江香醋骨
原本是要點沙薑雞，不過已經完售，改挑新菜色，
使用陳年鎮江醋，入口很溫潤，風味完全不輸義大利的巴薩米醋！
滿載而歸
超級華麗的一道菜色，有蝦醬、圓鱈、螺片、帶子 & 蝦球，
那艘大船可是用圓鱈慢慢炸出來的，看到就一整個開心啊！
招牌名菜：紫艷西施泡飯
湯底滿滿的都是甲殼味，據說是用各種高等蝦蟹類熬煮4小時，
起鍋後再加入海鮮料，紅滋滋的湯頭色澤，喝起來充滿海洋的滋味
炸過的泰國香米豪邁的灑入湯中，就成了溫潤美味的泡飯，
每個人都喝了近3碗呢！
吃完鹹點，該是甜甜的時候了！
紫艷菇菇包
其實就是奶皇包啦，將奶皇包蒸熟後，外面灑上可可粉後再送入烤箱
就可以創造出偽裝成香菇的奶皇包囉！
溫熱的新疆棗黃糕
看起來還真像三層肉呢~不過棗泥不甜不膩，在加上有點麻糬的口感，
太滿意這道了，立刻要求打包一份回家孝敬爹娘
桂花椰汁糕
有點Jelly的口感，淡雅細緻的桂花香氣，也很爽口
榴槤慕斯
恩，很榴槤也很幕斯，香氣更是流連啊……
吃完飯之後，來參觀一下紫艷華麗的包廂
牆上的裝置藝術都是用廚房餐廳用品做出來的，
像這個就是湯勺大輪迴(我亂取的名字啦！)
瓷湯匙之吻(一樣也是亂取的…)
不過紫艷包廂的重點應該是美美的夜景，遠處還可以看到美麗華摩天輪
失焦的夜景照，但還是可以看到誠品行旅啦
當然，可以看到101大樓的包廂基消比較高，據說跨年夜場次是得用競標方式取得……
才剛吃完晚餐，咱們一夥人立刻決定改天要來吃中午的港點，
因為新上任的港點滿師傅可是從香港二星利苑挖來的，
不試試對嗎？
W Hotel 紫艷中餐廳
地址：台北市忠孝東路5段10號31樓
電話：02-7703-8887
請著正式裝扮
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