Ingrid Never Land

兩年前跟小球一起去東京玩耍時，
安排了一個早上去築地吃壽司的行程，
當時美味的海膽、鮪魚是我難以忘懷的美味！
因此這次的東京行程，當然不會漏掉這個重要的美食囉！

不知道是怎樣啦，這次去東京老是遇到一些很扯的事情，
預定要去築地的那個早上，起了個大早，
驅車殺過去，卻發現...築地市場公休！
天啊！它會公休喔...
不是在電視冠軍還是漫畫中，都是說它全年無休的嗎！
怎麼會遇到這種事情啦！害我還多花了電車錢！

不甘心，第二天還是起了個大早，
不過這次搞清楚方向了，改由走路過去築地吃壽司囉！
(旅館真的離築地&銀座很近，想省電車費也是OK的啦！)

 
這次選定的是大排長龍的名店─大和壽司，
哇！排隊的隊伍還真的是挺長的Orz

 
很幸運的坐在看起來很厲害的老師傅前面

 
選擇的是Set Menu，印象中是10個壽司+味增湯，價格3000日幣吧！

 
上菜速度很快，大概是為了衝高迴轉率吧！

 
不知道是我的狀況不好還是舌頭變得更刁了，
總覺得海膽的明樊味好重、魚料的切功好隨興...
兩年前的美味不負記憶Orz

 
在去築地之前，其實已經去過銀座的壽司老店久兵衛用過午餐！

 
一流的高級料亭，分成好幾層樓，一樓是一般的椅子座位

 
二樓是要脫鞋子的日室吧台

 
三樓則是隱密的和室，可以招待客人的

 
 
四樓、五樓似乎都是包廂型的

我這次去得是本店，周間正午時分過去，居然沒有位置！
天啊，生意會不會太好了一點...
(實在是午間套餐很划算耶！)

大概我一臉日本臉，小姐幫我安排在二樓的座位，十分有日式風情！
(結帳時才發現，大部分的老外都坐在一樓，不用脫鞋子啦)
板前是一位帥氣的師傅，大約在35歲上下，笑容超可愛的！
不過我這次不知道在害羞什麼...總覺得在這麼高級的氣氛下不該拍照...
所以一切都只在回憶中啦！

但是與後來的築地壽司相比，也許只是新鮮不足以滿足我了，
不是說築地不好，而是與銀座料亭相比，價格說真的...差距並沒有那麼大，
食材的新鮮度相似，但是久兵衛的師傅在創意上，
甚至在上菜的速度上都多了些貼心，
讓我真的絕得我在享用壽司呢！

總歸一句...嘴被養刁了啦！

 
附帶一提，久兵衛別館在本館的斜對面，感覺好像也不錯

順便再說，其實這次我還吃了六本木Hills的ぴんとこな六本木ヒルズ迴轉壽司
(因為有人介紹說是超美味的迴轉壽司)
嗯...還是那句老話，嘴巴太挑剔了啦！

 
最後加上，這次去日本，正好遇到他們選舉吧，到處都有拜票行動，
築地市場也不例外，一群人等著聽政見呢！
嗯...讓我想到聖堂教父當中的一幕啊！