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換場時間！
白葡萄酒喝完了~
該是來點清酒的時候了！
選擇了靜岡縣山田錦釀的磯自慢
一滴入魂，很符合奧田師傅的精神
好喜歡日本的清酒杯，有機會想買幾個回家！
刺身
刀功好美，讓肉質更美味
簡直就是藝術品
烤物
烤鰻魚
另一種烤魚
超好吃的魚肉，調味簡直是天作之合
前陣子剛好看到日本在介紹"厥菜"的烹調法，沒想到立刻吃到呢！
煮物
蒸熟的南瓜
還有一個海鮮獅子頭！
忘了一說，為了拍照把碗轉來移去後，正打算動筷時，
奧田師傅迅雷不及掩耳的把碗喬回原來的擺法，並害羞的說"這樣才對！"
肉質超鮮嫩的壽喜燒
師傅還好心的幫我翻面烹調呢
醃製得宜的醬菜
晶瑩踢透的白飯，只恨自己不爭氣，不能把這份壽喜燒完全吃完……
甜點
放在高腳杯的水果杏仁豆腐，完美的結束這次三星體驗！
當天坐在板前的，還有一對日本夫妻(?)→其實很像媽媽桑&熟客……
兩個來自荷蘭的生意人 & 一個來自香港的法國小男生
可能真的很多"外國人"來體驗和食，
所以奧田師傅一直跟我們說"吃不完、不喜歡的話不用吃完沒關係！"
但，總覺得師傅那麼認真的處理食材，沒吃完對不起食物&師傅……
(不過我旁邊的那個小男生，真的有一半以上沒吃……)
小十可能不像是歐美那些擁有富麗堂皇裝潢的餐廳，但是奧田師傅的手藝是無庸置疑的！
店內雖有留美的可愛女侍酒師能用英文溝通，奧田師傅卻一直很努力的學習英文，
也很注意每個客人的進度&需求，希望能跟客戶有直接的溝通，
將對食物的感動更真誠的表達出來！
(老實說……日本料理的做法，我比較聽得懂日文版，英文版反而搞不清楚！)
要離開餐廳時，奧田師傅很客氣的送我到門口，
再次跟我說抱歉(因為前一天的定位烏龍)，
一個謙虛有禮的三星主廚，見識到了！
銀座小十，很棒的三星體驗！
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