Ingrid Never Land

最近幾個月以來，忽然很愛上課也很愛作菜，
既然有這個機會來到曼谷，怎麼可以錯過頂頂有名的Blue Elephant藍象餐廳！

 
地點位於Surasak Station旁，我們一開始還擔心找不到，
沒想到在月台就可以看到餐廳了！

 
Blue Elephant是知名的泰國餐廳，可說是曼谷國寶級的餐廳了！
號稱是Royal Thai Cuisine，煮菜給泰國皇室吃的！
所以來這邊上泰國菜感覺很厲害！

 
我們挑選的是早上的課程，8:30就到餐廳了！
選擇早上的課程是因為可以去逛一下傳統市場，覺得挺有趣的！

原本以為只有我們兩個來上課，後來得知還有另外兩個同學，
所以在等待的同時，我們就開始亂拍照了！

 
挑高很高的樓層，有很舒服的綠色與白色的搭配，感覺暑氣全消！

 
二樓的等待接待區

 
後面的佈置很可愛，也充滿東南亞的風情！

 
接待區的椅子上面也有很可愛的大象圖案

 
樓梯走上來也有一組可愛的藤椅可供休憩

 
等待的同時，服務人員也很貼心的送上香茅蜜茶給我們喝

 
露台上是他們的Blue Bar，一整個藍啦！

沒多久另外兩位同學也抵達了，我們就整裝出發去逛傳統市場了！

 
先看到水果攤

 
蓮霧跟台灣品種不同，長得比較長

 
根據帶我們逛市場的廚師Nee的說明，現在是泰國的水果季，各色水果都出爐了！

 
水果攤上居然有賣烤天婦羅~~

 
逛完外部的水果區，裡面跟台灣的傳統市場很像，開始賣魚賣肉了！

 
現剖的魚

 
各種魚丸製品

 
青菜香料區

我們的隨行大廚Nee很認真的介紹各種香料！

 
香料對於泰國菜而言很重要，各種不同的風味都靠這些香料所提供呢！

 
這個機器可好玩了！這是磨椰子粉的機器呢！

 
一片片的椰子殼丟進去後，就會產生現這樣的粉末，真的是現榨喔！

 
最後停在泰式奶茶店休息一下，看人家現做泰奶茶

 
以前聽泰國同學說泰式奶茶需要網子，還一直搞不懂，
現在總算了解是怎麼做的了啦！

結束了市場之旅後，就要回餐廳做菜囉！

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