12月中旬參加了WSET Intermediate的考試，上個星期得知證書已經寄到台灣，
前兩天跟一同參加考試的好姊妹們聚餐，順便將代領的證書拿給他們囉！
這群小酒女們要聚餐，當然是要選一個不用開瓶費的好地方，
復興北路上的Bellini Café馬上雀屏中選！
早期沒有那麼多手工Pizza店時，Bellini可是少數可以吃到現做薄片Pizza的店！
上次來這間Bellini用餐應該是好幾年前的事情了，
以前對紅酒沒研究，應該沒注意酒架上的商品，今天一看，品項挺有趣的，
滿多不錯的產品在這裡都有看到！
周五的晚上，幾乎爆滿
好在貼心的史黛芬妮早早就訂位了！
而且還超貼心的帶了好幾款酒
蒜炒磨菇鮮蝦盤
搭配酒款是艾蜜莉帶來的Chateau St. Michelle Riesling，不過酒款一來就送進冰桶，所以沒拍到照片，去年5月參觀華盛頓州的時候就有品嘗過這款Riesling，稍微帶甜的口感，滿清新爽口，搭配微辣的炒蝦滿不錯！
義式番茄大蒜麵包
香酥香腸洋芋塊
酥炸乳酪肉醬飯糰
換了一款白酒：Toques et Clochers Chardonnay，來自Limoux，完全不熟的產區，稍稍查了一下，是屬於Languedoc-Roussillon區，感覺得出來過桶滿久的，很厚重的奶油燻烤味，好在我們已經開始吃比較有質量的食物，感覺也還OK
瑪格烈特番茄Pizza，老實說，本周已經吃了3次Pizza……但是今天看到電視在介紹Primo，又想吃他們家的拿坡里Pizza說……
和風柚子明太子麵
綜合海鮮番茄扁平麵
美樂蒂一直以為她帶一隻紅酒，沒想到打開盒子居然是Asti！沒關係，Asti的好處就是輕鬆易飲，任何餐點都OK，所以我們也通通喝下肚！
上桌前要先在大塊起司內翻滾攪拌的義大利蘑菇起司飯
十分香濃
正好跟史黛芬妮特別帶來的2002 Rosemount Balmoral Syrah很搭配
果然酒還是要有些年紀才能顯出它的實力，02的年Syrah開始有成熟的菌菇、大地風味，也少了伊些澳洲酒的厚重，多了些內斂細緻的優雅
義大利墨魚汁起司飯
義式蘑菇雞肉鮮蝦寬麵
綜合起司盤→這張是小火車拍的，打光構圖跟我完全不同，要學習要學習！
遠在葡萄牙的喬治請我們喝的年份波特：1998 Graham’s Quinta dos Malvedos
Graham常給我一些較為沉穩、堅實的感覺，這款98單一莊園出乎我意料的輕盈，為了這款酒，我們還討論了一下哪個男星比較像這瓶酒，Tom Cruise應該是Dows，Ewan Mcgregor大概是02年，最後結論是演神鬼系列的Matt Damom！
跟姊妹們的聚會真的很開心，尤其又喝了不少好酒，這種樂趣，實屬難得！
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