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當初排的日本行程當中,我絕對不會錯過的就是這個─Beige
法國三星名廚Alain Ducasse與知名品牌Chanel合作的法式餐廳,
哇~~簡直就是我的美夢組合!
Alain Ducasse可說是法國餐飲業中的傳奇人物,
名下有15間的單一或連鎖餐廳,
去年去香港玩耍時,就曾去過位於香港洲際飯店內的Spoon餐廳用餐,
可是一次美好的經驗與回憶呢!
官網上的圖片有將Beige的風味拍出來,
簡潔的接待處,可以看得出香奈兒的設計感,低調的時尚!
位於高樓的Beige,大片的落地窗可採入大量的光線,非常明亮!
Beige的服務團隊,Alain Ducasse就站在正中間呢!
既然是和香奈兒合作,那麼Beige的位置當然離香奈兒很近囉!
就位於銀座香奈兒大樓的頂樓,交通超便利!
不過不是從香奈兒的正門進去,而是轉角有餐廳的正式入口!
由於沒有事先定位,搭直達電梯上樓後,
先坐在招待區等待片刻,讓服務人員整理一下桌面囉!
正式落坐之後,服務人員奉上鏽有BEIGE字樣的手巾,
讓人可以將世俗的煩躁清潔乾淨呢!
高級的法國餐廳,連椅背都是類似香奈兒的格紋,
而且連坐墊凹下去的弧度,都弄得超可愛的說!
餐盤、餐具、桌面都是簡約的風格!
嗯...累了,先寫到這,明天在來看圖說食物囉!
畢竟這餐是很'大'的一餐!
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